La carne de animales artiodáctilos (ganado vacuno, porcino, ovino, etc.) proveniente de la Argentina tiene prohibido su ingreso a Japón debido a aftosa. (Classification of Import-prohibition Areas for Cloven-Hoofed Animals and their Meat, etc.)
No obstante, el ingreso está permitido en el caso de carnes elaboradas cuando los productos cumplen con los siguientes requisitos sanitarios:
1.-El establecimiento productor está incluido en el listado de establecimientos
autorizados por el Ministerio
de Agricultura, Forestación y Pesca (MAFF) para exportar a Japón.
(Standards for Heat Processing Establishments
Stipulated by the Minister of Agriculture, Forestry and Fisheries)
Los documentos necesarios se deben presentar ante SENASA quien se encarga de
la presentación ante el MAFF. En caso de que la información presentada
esté en orden, MAFF incluye el establecimiento productor en cuestión
en la lista de establecimientos a inspeccionar en la próxima misión de inspección
a la Argentina.
2.-El producto cumple las normas de tratamiento al calor estipuladas por el MAFF. (Standards for Heat Processing Stipulated by the Minister of Agriculture, Forestry and Fisheries)
Una vez que la mercadería arriba a Japón el importador debe presentar un
certificado de sanidad emitido por SENASA en donde conste que:
-procede de un animal sano
-cumple la normativa sanitaria exigida por Japón.
En el mismo certificado o en un documento adjunto, se deberán informar los ingredientes y aditivos utilizados, así como también describir el método de elaboración y el tratamiento térmico empleado.
Una vez presentada esta documentación, la mercadería deberá pasar por:
A.-inspección de cuarentena animal (MAFF) en donde se confirma que el producto
está libre de cualquier agente que pueda contagiar enfermedades infecciosas a animales
domésticos
(
Outline of Animal Quarantine in Japan)
B.-inspección de sanidad de alimentos ( Ministry of Health, Labour and Welfare) donde se vertificará la seguridad de los alimentos para la salud humana acorde al "Food Sanitation Law" (Food Sanitation Law in Japan, Specifications and Standards for Foods, Food Additives, etc. Under The Food Sanitation Law, y Procedures for Importing Foods and Related Products into Japan Under The Food Sanitation Law)
En caso que el funcionario de aduana lo considere necesario, se llevará a cabo un análisis del producto para verificar el estado de la mercadería o para verificar la veracidad de la documentación.
Una vez finalizada la inspección se autoriza o no el ingreso del producto a Japón.
-Processed Meats *(ingles- haga click aqui)
* En el sitio electrónico de JETRO (Japan External Trade Organization) encontrará información sobre el mercado japonés de productos cárnicos en inglés-Listado de importadores japoneses de carne vacuna cocida y alimentos elaborados para consumo directo. (haga click *aqui)
* Para evaluar el nivel de interés de los mismos, le sugerimos que les envíe directamente su oferta en idioma inglés.-Servicio de Cuarentena animal *(ingles- haga click aqui)